탱글탱클 파스타 쫄면
재료_ 스파게티 면, 당근, 오이, 계란, 버섯, 양배추, 고추장, 식초, 설탕, 다진마늘, 다진파,
참기름, 깨
1. 뜨거운 물에 소금을 조금 넣고 계란과 스파게티 면을 삶는다.
2. 당근, 오이, 버섯을 잘게 채 썰어준다.
3. 버섯은 기름을 약간 두른 뜨거운 후라이 펜에 약간의 소금과 함께 살짝 볶는다.
4. 고추장 2술, 식초 2술, 설탕 1술, 다진마늘 1작은술, 다진파 1작은술, 참기름 1작은술,
깨 1작은술을 잘 섞어 소스를 만든다.
5. 다 삶아진 스파게티 면과 계란을 건져 면은 접시에 담고, 계란은 껍질을 벗겨 면 위에 올린다.
6. 준비해 논 야채들을 면위에 올리고 소스를 그 위에 뿌리면 완성
'Kitchen Ave' 카테고리의 다른 글
| [유부남 이씨의 주방] 그릴 치킨 데리야끼 (0) | 2008/11/15 |
|---|---|
| [유부남 이씨의 주방] 탱글탱글 파스타 쫄면 (2) | 2008/02/14 |
| [유부남 이씨의 주방] 새콤 달콤 파인애플 볶음밥 (2) | 2008/02/12 |
| [유부남 이씨의 주방] 최고!! 일품볶음우동 (2) | 2008/02/12 |
| [유부남 이씨의 주방] 고맙구마 고구마 아이스크림과 수프 #3 (0) | 2008/02/11 |
| [유부남 이씨의 주방] 고맙구마 고구마 케이크와 우유 #2 (0) | 2008/02/10 |
